UPSTARTの日本語訳は「成り上がり者」
成り上がるとは、「低い地位・身分の者が高い地位・身分にのぼる」ことを意味します。
日本の首都「TOKYO」を出発地点として何も持っていないゼロから現代社会を駆け上る
そんな思いから社名を「UPSTART TOKYO」と名付けました。
我々『UPSTART TOKYO』はまだ何も成し遂げていない、何も創造していない、 はじまったばかりの組織です。
これから多くの偉業を成し遂げ、日本の食文化をブチ上げます。
私達が考える日本一のサービスとは『利休七則』を基本原則として、お客様に最高のおもてなし体験を提供すること。
