こんにちは。UPSTART TOKYOです。
このUPSTART TOKYO（以下UST）ブログでは、現在、会社で働くスタッフたちの紹介をしていきます。
今回はCRAFT COCKTAIL TOKYOの店長、新垣茜さんにお話を伺いました！
-新垣さんが飲食業で働こうと思ったきっかけはなんですか？
もともとフリーターをしていた時に飲食業で働いたことはありました。
その後、アパレルの企業に就職してECの仕事などもしていたんですけど、やっぱり現場の仕事に戻りたいな、という気持ちがあったことと、以前働いていた飲食の仕事が楽しかった記憶があったので、飲食業への転職を決めました。
その時に現USTの社長に声をかけていただいて、一緒に働くことになりました。
-前職から転職してきて、良かったことや、逆にここはつらいなと思う部分は何かありますか？
よかったことは、自分の望んだことでもあるんですけどやはり現場の仕事は楽しいです！
あとは、前職はお給料が年俸制で、毎年の昇給もほとんど無いに等しいレベルだったんですけど、お給料に関しても今の方が稼げています。
つらいなと思う部分は、飲食業の現場の仕事であれば全般言えると思うんですけど、体力が必要になる職場なので、人一倍体調管理には気を遣うことですかね。
-新垣さんの思うUSTの魅力はなんですか？
若い人が多いことと、若さならではのパワフルさがあることです！
あとは、みんなノリが良いので、働いていて楽しい環境だと思います。
-逆に新垣さんがもっとUSTにこういう部分があれば、と思うことは何かありますか？
そうですね。女性社員が今私を含めて2人しかいないので、女性社員がもっと増えて、女性の働きやすい環境も整えばいいなと思います。
-最後に、新垣さんの将来の夢や目標はありますか？
自分でブランドを立ち上げることです。
飲食店をやりながら、横でお洋服やグッズも売っているような、アパレルも飲食も併設しているお店を自分で立ち上げることが夢です！
-ありがとうございました！
今回はCRAFT COCKTAIL TOKYOの店長、新垣さんへのインタビューでした！
CRAFT COCKTAIL TOKYOは緊急事態宣言中休業をしていますが、10月1日より営業を再開する予定ですので、皆さんぜひチェックしてみてください！
また、新垣さんも出演しているUSTのtik tokも絶賛配信中です！併せてご覧ください。
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