こんにちは。UPSTART TOKYOです。
このUPSTART TOKYO（以下UST）ブログでは、現在、会社で働くスタッフたちの紹介をしていきます。
今回は、SNSでも話題のフォトジェニックバー、CRAFT COCKTAIL TOKYO（以下CC）でアルバイトをする、伊藤かんなさんへのインタビューです！
ご両親のお仕事の関係で、15歳まで海外生活を送っていた伊藤さん。
現在現役大学生の彼女ですが、CCでは店長不在の日に、店長の代理としてお店を切り盛りするなど、仕事の実力だけでなく、社内スタッフからの信用度も高い存在です。
-CCでアルバイトをすることになったきっかけはなんですか？
もともと、友人がCCにお客さんとして行っていて。一緒にお店に遊びに行った時に、その友人が「今アルバイトの募集してないんですか？」とノリで聞いたことがきっかけです。
友人の言葉をきっかけに、当時働いていたスタッフに二人とも勧誘されて、一緒に入社することになりました。
バイト先を探していたところだったのでちょうどよかったです！
-もとはどんなバイトを探していたんですか？
海外生活が長い影響で、海外に存在する日本の文化には触れていたんです。
その影響もあって、日本の「おもてなし」文化であったり、その文化に至るまでの日本ならではの心持ちであったりに興味を持っていて、せっかく日本に来たのだから、そういった文化に自分で実際に触れてみたいな、と考えていました。なので、はじめは日本料理店や料亭など、日本ならではの接客を学べるようなバイト先を探していました。
-今はCCというバーで働いているわけですが、働いていてよかったな、と感じることはありますか？
バーならではの立ち居振る舞いや言葉遣いが身についたのはいい経験だな、と思います。
UST社内の居酒屋にもヘルプで行ったことはありますが、私的に、居酒屋はどちらかと言うとスタッフ同士の連携であったり、お店の回転に意識を向けることが多かったです。それがバーだと、グラスの出し方ひとつや、会話の中で出していい話題・出さない方がいい話題など、気を遣う部分が違うな、と感じます。
-CCで働いてきた中で、印象に残っている出来事などはありますか？
以前、お店でイベントを開催していたとき、昼の12時から夜の12時までの超長時間シフトで働いたことがあるんです。イベント自体も大盛況でかなりの数のお客様が入っていましたし、一日中ずっと忙しくて大変でした。
少しでも時間が空いた隙に交代で休憩をとったり、本当にずっとバタついていて大変でしたけど、振り返るとお祭り騒ぎみたいでとても楽しいイベントでした！
-では逆に、CCで働きはじめて大変だったことや苦労したことはありますか？
やっぱりはじめのうちは接客に慣れるのが大変でした。
ただでさえ初対面の人を相手に、今まで接客の経験もない私が何を話せばいいか分からなくて（笑）
でも、一緒に働くスタッフに何度もお客様のところへ引っ張っていかれて、ぎこちないながらもどうにかチャレンジしているうちに、お客様に対するコミュニケーション能力も身につきました！
-店長がお休みの日に代わりを任されていたりもすると思うんですけど、それは大変ではないですか？
もちろん、その日1日といえどもお店を任されている、という責任感はありますし、売上もいつも以上に気にかけなければならないので、大変は大変です。ただ、そもそも一緒に働いていた社員さんや他のスタッフが売上に対しての意識がしっかりしていて、営業終わりにはバイトスタッフも必ず売上を確認していたり、ちゃんと「仕事」だという意識をみんな自然に持っていたので、店長の代理で働くことは大変ではありますけど、そこまでの変なプレッシャーだったり、気負いはないです。
-お給料や働きやすさに関してはどうですか？
普段は学生をしているので、週３〜４くらいでアルバイトをしているんですけど、コロナの影響を受けるまでは夜間そこそこ長時間働けましたし、時給も決して悪くないので稼ぎやすいと思います！
今は無くなってしまいましたが、以前はインセンティブも色々あって、それをモチベーションに仕事をがんばったりもしていました。
あとは、USTで働いているスタッフはCCのお会計が割引になったりなど、アルバイトスタッフへの福利厚生もあるので、休みの日に遊びに行ったりもします（笑）
-かんなちゃんが思うこの会社（UST）の魅力ってなんですか？
CCは特に、規模がそんなに大きいお店でもないですし、誰かのツテや紹介で入社するスタッフがほとんどです。だから、誰か一人でも「仲間外れにしちゃいけない」という意識がありますし、それだけ仲も良いです！
社員さんとの距離も近くて、さっき言った売上の話もそうですけど、ちゃんと仕事のことは仕事でけじめをつけた上で、ある程度伸び伸びと働かせてもらえることでみんな成長したり、仲良くできたりするんだと思います。
-みんな仲が良いというお話ですが、UST内の「推し」は誰かいますか？（笑）
推し、、、は、特にいないですけど、強いて言うならやまとさん（UST社員）ですかね。
社員さんって皆さん当たり前にバリバリ仕事ができて、売上もどんどんとって、っていうイメージがあったんですけど、やまとさんはすごい不器用で。（笑）
でもその不器用ながらにすごい頑張っているのが伝わってくるのでそれが可愛らしいなあ、と思います！
-ありがとうございます（笑）最後に、かんなちゃんの将来的な夢や目標があれば教えてください。
現在大学3年生で、就職活動をしています。自分で言うのもなんですが、海外生活が長かったり、3カ国語を話せたり、国際色が強い人材なので、それを活かすことができればな、と考えています。
CCで働いていて身についた営業力やコミュニケーション能力もありますし、全部を併せて活かすために、今は総合商社への就職を目指しています！
-ぜひ就職も頑張ってください！
今回は CRAFT COCKTAIL TOKYOの伊藤かんなさんへのインタビューでした。
次回はUPSTART TOKYOアルバイトの小澤さんへのインタビューです。お楽しみに。